Avakadolu turta nasıl yapılır?

Avakadolu turta, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği sunuyor. Bu özgün tarif, avakadonun kremsi dokusunu ve zengin tadını, çıtır çıtır tart hamuruyla bir araya getiriyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edilebilecek bu turta, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat. Avakadonun besin değerleriyle dolu olması, bu tarife ekstra bir avantaj katıyor. Şimdi, bu nefis avakadolu turtanın nasıl yapıldığına göz atalım.

Avakadolu turta yapımı için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

• Tart hamuru için: 200 gram soğuk tereyağı, 1 yumurta, 1 fiske tuz, 1 adet orta boy avakado, 3,5-4 su bardağı un .
• Ranch sos için: 1 adet orta boy avakado, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 diş sarımsak, 3-4 dal maydanoz, 3-4 dal dereotu, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı tuz .

1. Blender veya parmak ucuyla soğuk tereyağı ve unu ufalayın .
2. İçine yumurta, avakado ve tuzu ekleyip hamuru yoğurun .
3. Streç filmle sarıp dolapta 20-25 dakika dinlendirin .
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar alıp tart kalıplarına yerleştirerek yuvarlak şekilde açın .
5. Yuvarlakların ortasını çatal yardımıyla delikler açın .
6. Her birine yağlı kağıt yerleştirip içlerine bakliyat koyun .
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika ön pişirme yapın .
8. Sürenin sonunda fırından çıkarıp üzerindeki bakliyatları alıp 15 dakika daha pişirin .
9. Ranch sos için tüm malzemeleri robota koyup çekin .
10. Fırından çıkarıp soğumuş tart hamurlarının içine koyup dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz .